Bánh trang trí Giáng sinh
Các công cụ và vật liệu cần thiết
Một miếng bánh kem
sô cô la trắng
khuôn bán cầu
Khuôn nắp chai socola
Khuôn cắt bông tuyết lật đường
Khuôn cắt tròn
đường trắng
Sắc tố thực phẩm khác nhau
Các bước sản xuất
Đun nóng một ít sô cô la trắng qua nước, khuấy cho đến khi tan chảy (đừng quá nóng) rồi múc vào khuôn nắp chai sô cô la (T Treasure, bạn không thể tìm được loại giống hệt nhưng có thể dùng thay thế). Để đông trong 10 phút thì lấy khuôn ra.
Lấy một ít xi-rô đường, chà thành từng dải dài, uốn cong làm đôi rồi dùng dao cắt phẳng. Cuối cùng, đặt những vòng tròn đã chuẩn bị này sang một bên để khô.
Lấy một ít xi-rô đường, cán thành từng lát mỏng, cắt bông tuyết bằng khuôn bông tuyết rồi để khô một mặt.
Đun nóng phần sô-cô-la trắng còn lại rồi dùng thìa đổ sô-cô-la trắng tan chảy vào từng khoang khuôn hình bán cầu. Dùng thìa hoặc cọ sơn phủ đều sô-cô-la trắng tan chảy lên thành khuôn hình bán cầu. Đặt khuôn vào tủ lạnh trong 10 phút.
Cắt bánh thành một lớp rồi dùng khuôn cắt hình tròn cắt một lớp bánh nhỏ (kích thước cụ thể của bánh cắt có thể xác định dựa trên kích thước bánh bạn làm). Lấy khuôn bán cầu trong tủ lạnh ra và cho bánh kem vào khuôn (số tầng cụ thể cần tùy theo nhu cầu của bản thân, miễn là bánh không bị bung ra ngoài).
Cuối cùng, phết một lớp sô cô la tan chảy lên bánh, dùng thìa dàn đều và đóng kín khuôn. Đặt khuôn lại vào tủ lạnh trong 10 phút.
Lật bánh ra khỏi khuôn và để ở nhiệt độ phòng để không có hơi nước đọng lại bên ngoài. Để tăng tốc độ, bạn có thể lau khô chúng bằng khăn giấy.
Sau đó, dùng cọ quét một lớp mỏng gel ăn được vào bất cứ nơi nào bạn muốn tạo hạt đường.
Rắc đường lên bề mặt bánh, tốt nhất nên lót một miếng giấy da ở dưới để bạn có thể vớt giấy ra và cho lượng đường thừa trở lại vào lọ.
Cuối cùng, trang trí nắp chai socola đã làm trước đó và các phụ kiện lật đường (vòng tròn lật đường và bông tuyết) lên mặt bánh. Chiếc bánh trang trí theo chủ đề Giáng sinh cực chất này đã hoàn thành và chúng ta cũng có thể thay đổi màu sắc của sô cô la theo nhu cầu riêng để tạo ra một chiếc bánh trang trí khác biệt ~~
Thật là một chiếc bánh nhỏ dễ thương
Không chỉ được trẻ em yêu thích sâu sắc
Nó cũng có thể được trang trí ở nhiều nơi
Ví dụ: Ngôi nhà bánh gừng
Ví dụ, trên loạt bánh Giáng sinh
Giáng sinh cần thiết|Bánh trang trí tinh tế, đơn giản và dễ thương
Feb 20, 2024
Để lại lời nhắn






